Pertes nutritionnelles: Sénégal - Toutes les cultures - 2018

Nutriments perdus (quantité)
Maïs Riz Sorgho Mil Blé Orge Fonio Avoine Teff
Énergie (kcal)   237.377.343.751 406.964.290.762 90.081.093.461 302.587.071.088 - - - - -  
Glucides (t)   43.462 91.305 16.524 53.867 - - - - -  
Protéines (t)   6.258 8.046 2.750 7.315 - - - - -  
Lipides (t)   2.789 699,7 864,2 4.821 - - - - -  
Fibres alimentaires (t)   6.598 1.633 2.592 7.482 - - - - -  
Calcium, Ca (t)   12,9 14,0 6,3 11,6 - - - - -  
Fer, Fe (t)   2,1 1,6 1,0 6,3 - - - - -  
Zinc, Zn (t)   1,1 1,4 0,5 2,4 - - - - -  
Folates totaux (t)   0,0 0,0 0,0 0,0 - - - - -  
Vitamine A (RAE) (t)   - - 0,0 - - - - - -  
Vitamine C (t)   - - - - - - - - -  

Données: version 2.19.3