Les estimations des pertes post-récolte de sorgho en tonnes au pays de Côte d'Ivoire ont varié entre 3.727 tonnes en 2003 et 4.550 tonnes en 2002. Le pourcentage estimé des pertes n'a pas changé au fil du temps, étant à un niveau de 12,4 %.
Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes post-récolte de sorgho se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ. Au pays de Côte d'Ivoire, en moyenne la plus grande quantité de sorgho est produite en Savanes. En ce qui concerne les pertes nutritionnelles, le nombre d'individus dont les besoins énergétiques alimentaires annuels (kcal) auraient pu être satisfaits par la quantité estimée de sorgho perdue post-récolte varie entre 15.294 individus en 2003 et 18.670 individus en 2002.
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| 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Quantité produite en tonnes | 33.175 tonnes | 33.175 tonnes | 33.175 tonnes | 33.175 tonnes | 33.175 tonnes |
| Pertes en tonnes | 4.115 tonnes | 4.115 tonnes | 4.115 tonnes | 4.115 tonnes | 4.115 tonnes |
| Pertes en % | 12,4 % | 12,4 % | 12,4 % | 12,4 % | 12,4 % |
| Valeur financière | – | – | – | – | – |
| % du PIB agricole national | – | – | – | – | – |
| Nb d'individus dont le besoin énergétique annuel (kcal) aurait pu être satisfait par la récolte perdue | 16.887 individus | 16.887 individus | 16.887 individus | 16.887 individus | 16.887 individus |
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