Les estimations des pertes post-récolte de maïs en tonnes au pays de Érythrée ont varié entre 787 tonnes en 2003 et 4.700 tonnes en 2006. Le pourcentage estimé des pertes n'a pas changé au fil du temps, étant à un niveau de 17,2 %.
Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes post-récolte de maïs se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ. Au pays de Érythrée, en moyenne la plus grande quantité de maïs est produite en Debub (Southern). En ce qui concerne les pertes nutritionnelles, le nombre d'individus dont les besoins énergétiques alimentaires annuels (kcal) auraient pu être satisfaits par la quantité estimée de maïs perdue post-récolte varie entre 3.370 individus en 2003 et 20.121 individus en 2006.
Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.
| 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Quantité produite en tonnes | 13.951 tonnes | 13.951 tonnes | 13.951 tonnes | 13.951 tonnes | 13.951 tonnes |
| Pertes en tonnes | 2.399 tonnes | 2.399 tonnes | 2.399 tonnes | 2.399 tonnes | 2.399 tonnes |
| Pertes en % | 17,2 % | 17,2 % | 17,2 % | 17,2 % | 17,2 % |
| Valeur financière | – | – | – | – | – |
| % du PIB agricole national | – | – | – | – | – |
| Nb d'individus dont le besoin énergétique annuel (kcal) aurait pu être satisfait par la récolte perdue | 10.270 individus | 10.270 individus | 10.270 individus | 10.270 individus | 10.270 individus |
Voir le tableau complet des pertes post-récolte exprimées comme pertes en pourcentage › | pertes en tonnes › | pertes nutritionnelles ›