Les estimations des pertes post-récolte de mil en tonnes au pays de Ghana ont varié entre 12.611 tonnes en 2007 et 27.393 tonnes en 2009. Le pourcentage estimé des pertes n'a pas changé au fil du temps, étant à un niveau de 11,2 %. Les pertes les plus importantes en USD ont été estimées pour l'année 2009 avec une valeur de plus de 17 millions USD, équivalente à 0,2 % du PIB agricole national.
Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes post-récolte de mil se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ. Au pays de Ghana, en moyenne la plus grande quantité de mil est produite en Northern. En ce qui concerne les pertes nutritionnelles, le nombre d'individus dont les besoins énergétiques alimentaires annuels (kcal) auraient pu être satisfaits par la quantité estimée de mil perdue post-récolte varie entre 53.733 individus en 2007 et 116.717 individus en 2009.
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| 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Quantité produite en tonnes | 181.564 tonnes | 170.475 tonnes | 170.475 tonnes | 170.475 tonnes | 170.475 tonnes |
| Pertes en tonnes | 20.255 tonnes | 19.018 tonnes | 19.018 tonnes | 19.018 tonnes | 19.018 tonnes |
| Pertes en % | 11,2 % | 11,2 % | 11,2 % | 11,2 % | 11,2 % |
| Valeur financière | > 9 millions USD | > 10 millions USD | > 9 millions USD | > 9 millions USD | – |
| % du PIB agricole national | 0,1 % | 0,1 % | – | – | – |
| Nb d'individus dont le besoin énergétique annuel (kcal) aurait pu être satisfait par la récolte perdue | 86.304 individus | 81.033 individus | 81.033 individus | 81.033 individus | 81.033 individus |
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