Les estimations des pertes post-récolte de sorgho en tonnes au pays de Gambie s'élèvent à 2.435 tonnes et n'ont pas changé durant les années couvertes par APHLIS. Le pourcentage estimé des pertes n'a pas changé au fil du temps, étant à un niveau de 12,4 %.
Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes post-récolte de sorgho se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ. Au pays de Gambie, en moyenne la plus grande quantité de sorgho est produite en Upper River. En ce qui concerne les pertes nutritionnelles, le nombre d'individus dont les besoins énergétiques alimentaires annuels (kcal) auraient pu être satisfaits par la quantité estimée de sorgho perdue post-récolte varie entre 10.177 individus en 2022 et 10.177 individus en 2003.
Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
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Quantité produite en tonnes | 19.629 tonnes | 19.629 tonnes | 19.629 tonnes | 19.629 tonnes | 19.629 tonnes |
Pertes en tonnes | 2.435 tonnes | 2.435 tonnes | 2.435 tonnes | 2.435 tonnes | 2.435 tonnes |
Pertes en % | 12,4 % | 12,4 % | 12,4 % | 12,4 % | 12,4 % |
Valeur financière | – | – | – | – | – |
% du PIB agricole national | – | – | – | – | – |
Nb d'individus dont le besoin énergétique annuel (kcal) aurait pu être satisfait par la récolte perdue | 10.177 individus | 10.177 individus | 10.177 individus | 10.177 individus | 10.177 individus |
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