Les estimations des pertes post-récolte de maïs en tonnes au pays de Guinée ont varié entre 105.116 tonnes en 2010 et 147.297 tonnes en 2018. Le pourcentage estimé des pertes n'a pas changé au fil du temps, étant à un niveau de 18,0 %.
Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes post-récolte de maïs se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ. Au pays de Guinée, en moyenne la plus grande quantité de maïs est produite en Labé. En ce qui concerne les pertes nutritionnelles, le nombre d'individus dont les besoins énergétiques alimentaires annuels (kcal) auraient pu être satisfaits par la quantité estimée de maïs perdue post-récolte varie entre 436.796 individus en 2010 et 612.073 individus en 2018.
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| 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Quantité produite en tonnes | 818.544 tonnes | 773.452 tonnes | 792.509 tonnes | 798.326 tonnes | 725.012 tonnes |
| Pertes en tonnes | 147.297 tonnes | 139.183 tonnes | 142.612 tonnes | 143.659 tonnes | 130.466 tonnes |
| Pertes en % | 18,0 % | 18,0 % | 18,0 % | 18,0 % | 18,0 % |
| Valeur financière | – | – | – | – | – |
| % du PIB agricole national | – | – | – | – | – |
| Nb d'individus dont le besoin énergétique annuel (kcal) aurait pu être satisfait par la récolte perdue | 612.073 individus | 578.355 individus | 592.605 individus | 596.955 individus | 542.134 individus |
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