Les estimations des pertes post-récolte de sorgho en tonnes au pays de Guinée ont varié entre 30.668 tonnes en 2011 et 31.626 tonnes en 2013. Le pourcentage estimé des pertes n'a pas changé au fil du temps, étant à un niveau de 12,4 %.
Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes post-récolte de sorgho se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ. Au pays de Guinée, en moyenne la plus grande quantité de sorgho est produite en Kankan. En ce qui concerne les pertes nutritionnelles, le nombre d'individus dont les besoins énergétiques alimentaires annuels (kcal) auraient pu être satisfaits par la quantité estimée de sorgho perdue post-récolte varie entre 125.609 individus en 2011 et 129.533 individus en 2013.
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| 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Quantité produite en tonnes | 251.064 tonnes | 251.064 tonnes | 251.064 tonnes | 251.064 tonnes | 251.064 tonnes |
| Pertes en tonnes | 31.145 tonnes | 31.145 tonnes | 31.145 tonnes | 31.145 tonnes | 31.145 tonnes |
| Pertes en % | 12,4 % | 12,4 % | 12,4 % | 12,4 % | 12,4 % |
| Valeur financière | – | – | – | – | – |
| % du PIB agricole national | – | – | – | – | – |
| Nb d'individus dont le besoin énergétique annuel (kcal) aurait pu être satisfait par la récolte perdue | 127.566 individus | 127.566 individus | 127.566 individus | 127.566 individus | 127.566 individus |
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