Les estimations des pertes post-récolte de maïs en tonnes au pays de Kenya ont varié entre 325.423 tonnes en 2008 et 864.189 tonnes en 2010. Le pourcentage estimé des pertes a fluctué entre 16,5 % et 25,0 %. Les pertes les plus importantes en USD ont été estimées pour l'année 2013 avec une valeur de plus de 289 millions USD, équivalente à 2,0 % du PIB agricole national.
Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes post-récolte de maïs se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ. Au pays de Kenya, en moyenne la plus grande quantité de maïs est produite en Rift Valley. En ce qui concerne les pertes nutritionnelles, le nombre d'individus dont les besoins énergétiques alimentaires annuels (kcal) auraient pu être satisfaits par la quantité estimée de maïs perdue post-récolte varie entre 1.386.204 individus en 2008 et 3.681.192 individus en 2010.
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| 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Quantité produite en tonnes | 3.134.722 tonnes | 3.961.053 tonnes | 3.619.374 tonnes | 3.134.722 tonnes | 3.134.722 tonnes |
| Pertes en tonnes | 522.480 tonnes | 659.778 tonnes | 603.145 tonnes | 522.480 tonnes | 522.480 tonnes |
| Pertes en % | 16,7 % | 16,7 % | 16,7 % | 16,7 % | 16,7 % |
| Valeur financière | > 155 millions USD | > 228 millions USD | > 192 millions USD | > 161 millions USD | – |
| % du PIB agricole national | 0,5 % | 0,7 % | – | – | – |
| Nb d'individus dont le besoin énergétique annuel (kcal) aurait pu être satisfait par la récolte perdue | 2.225.610 individus | 2.810.461 individus | 2.569.220 individus | 2.225.610 individus | 2.225.610 individus |
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