Les estimations des pertes post-récolte de sorgho en tonnes au pays de Lesotho ont varié entre 133 tonnes en 2016 et 4.708 tonnes en 2018. Le pourcentage estimé des pertes a fluctué entre 10,4 % et 11,7 %.
Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes post-récolte de sorgho se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ. Au pays de Lesotho, en moyenne la plus grande quantité de sorgho est produite en Maseru. En ce qui concerne les pertes nutritionnelles, le nombre d'individus dont les besoins énergétiques alimentaires annuels (kcal) auraient pu être satisfaits par la quantité estimée de sorgho perdue post-récolte varie entre 563 individus en 2016 et 19.872 individus en 2018.
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| 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Quantité produite en tonnes | 40.335 tonnes | 8.411 tonnes | 4.255 tonnes | 14.022 tonnes | 14.022 tonnes |
| Pertes en tonnes | 4.708 tonnes | 973 tonnes | 481 tonnes | 1.612 tonnes | 1.612 tonnes |
| Pertes en % | 11,7 % | 11,6 % | 11,3 % | 11,5 % | 11,5 % |
| Valeur financière | – | – | – | – | – |
| % du PIB agricole national | – | – | – | – | – |
| Nb d'individus dont le besoin énergétique annuel (kcal) aurait pu être satisfait par la récolte perdue | 19.872 individus | 4.106 individus | 2.032 individus | 6.805 individus | 6.805 individus |
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