Les estimations des pertes post-récolte de blé en tonnes au pays de Lesotho ont varié entre 156 tonnes en 2004 et 3.045 tonnes en 2010. Le pourcentage estimé des pertes a fluctué entre 10,1 % et 14,4 %.
Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes post-récolte de blé se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ. Au pays de Lesotho, en moyenne la plus grande quantité de blé est produite en Mokhotlong. En ce qui concerne les pertes nutritionnelles, le nombre d'individus dont les besoins énergétiques alimentaires annuels (kcal) auraient pu être satisfaits par la quantité estimée de blé perdue post-récolte varie entre 599 individus en 2004 et 11.656 individus en 2010.
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| 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Quantité produite en tonnes | 7.052 tonnes | 1.783 tonnes | 2.233 tonnes | 7.898 tonnes | 7.898 tonnes |
| Pertes en tonnes | 875 tonnes | 213 tonnes | 235 tonnes | 947 tonnes | 947 tonnes |
| Pertes en % | 12,4 % | 11,9 % | 10,5 % | 12,0 % | 12,0 % |
| Valeur financière | – | – | – | – | – |
| % du PIB agricole national | – | – | – | – | – |
| Nb d'individus dont le besoin énergétique annuel (kcal) aurait pu être satisfait par la récolte perdue | 3.348 individus | 814 individus | 898 individus | 3.626 individus | 3.626 individus |
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