Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.
Quantité produite et estimations des pertes post-récolte
Quantité produite (tonnes)
Pertes post-récolte estimées (tonnes)
2011–2021
2011
1348758
2012
1718024
2013
1507644
2014
1748321
2015
1331654
2016
2830716
2017
3348170
2018
3644282
2019
1331654
2020
1331654
Production
2.830.716 tonnes
Pertes post-récolte estimées
15,6%
/ 441.443 tonnes
Quantité produite
Pertes post-récolte estimées
84.4053Quantité produite: 2.830.716 tonnes
15.6Estimation pertes: 441.443 tonnes
Voir le tableau complet des pertes post-récolte avec les estimations de pertes en
pourcentage ›
| tonnes ›
Chaîne de valeur
Quantité produite et estimations des pertes post-récolte en % par étape de la chaîne de valeur. Notez bien que, une fois que des pertes ont eu lieu à l'étape de la récolte, le pourcentage des pertes à l'étape suivante est le pourcentage par rapport à ce qui reste, et non par rapport au montant initial.
Estimation de ce qui reste en %
Estimation de ce qui est perdu en %
Montant restant (%)
Estimations des pertes post-récolte (%)
Production
100Restant: 100 % Est. perte post-récolte: 0 %
0Restant: 100 % Est. perte post-récolte: 0 %
Moisson/séchage sur le champ
93.58Restant: 93.58 % Est. perte post-récolte: 6.42%
6.42Restant: 93.58 % Est. perte post-récolte: 6.42%
Séchage ultérieur
89.58Restant: 89.58 % Est. perte post-récolte: 4%
4Restant: 89.58 % Est. perte post-récolte: 4%
Battage et égrenage
88.26Restant: 88.26 % Est. perte post-récolte: 1.32%
1.32Restant: 88.26 % Est. perte post-récolte: 1.32%
Transport du champ
85.88343Restant: 85.88343 % Est. perte post-récolte: 2.37657%
2.37657Restant: 85.88343 % Est. perte post-récolte: 2.37657%
Stockage au ménage
83.41204Restant: 83.41204 % Est. perte post-récolte: 2.47139%
2.47139Restant: 83.41204 % Est. perte post-récolte: 2.47139%
Transport au marché
83.41204Restant: 83.41204 % Est. perte post-récolte: 0%
0Restant: 83.41204 % Est. perte post-récolte: 0%
Stockage au marché
83.41204Restant: 83.41204 % Est. perte post-récolte: 0%
0Restant: 83.41204 % Est. perte post-récolte: 0%
Voir le tableau complet des données de la chaîne de valeur avec les pertes estimées en
pourcentage ›
| tonnes ›
Nutrition
Nombre de personnes dont le besoin nutritionnel annuel (énergétique, en kcal) aurait pu être satisfait par la consommation du maïs perdu après la récolte, et pourcentage du groupe focal de la population auquel ce nombre correspond.