Les estimations des pertes post-récolte de sorgho en tonnes au pays de Malawi ont varié entre 2.259 tonnes en 2005 et 14.261 tonnes en 2019. Le pourcentage estimé des pertes a fluctué entre 10,7 % et 12,5 %.
Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes post-récolte de sorgho se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ. Au pays de Malawi, en moyenne la plus grande quantité de sorgho est produite en Southern Region. En ce qui concerne les pertes nutritionnelles, le nombre d'individus dont les besoins énergétiques alimentaires annuels (kcal) auraient pu être satisfaits par la quantité estimée de sorgho perdue post-récolte varie entre 9.908 individus en 2005 et 62.538 individus en 2019.
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| 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Quantité produite en tonnes | 82.852 tonnes | 133.212 tonnes | 128.731 tonnes | 118.351 tonnes | 116.918 tonnes |
| Pertes en tonnes | 8.862 tonnes | 14.261 tonnes | 13.776 tonnes | 12.662 tonnes | 12.502 tonnes |
| Pertes en % | 10,7 % | 10,7 % | 10,7 % | 10,7 % | 10,7 % |
| Valeur financière | – | – | – | – | – |
| % du PIB agricole national | – | – | – | – | – |
| Nb d'individus dont le besoin énergétique annuel (kcal) aurait pu être satisfait par la récolte perdue | 38.863 individus | 62.538 individus | 60.409 individus | 55.525 individus | 54.824 individus |
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