Niger, Toutes les céréales, 2021

En 2021 dans le pays Niger, les pertes post-récolte ont été estimées à 295.626 tonnes pour le mil, 187.442 tonnes pour le sorgho, 7.028 tonnes pour le riz, 3.300 tonnes pour le maïs. Le pourcentage estimé de pertes post-récolte le plus élevé et le plus bas est de 17,2 % pour le maïs et 8,6 % pour le mil. Les pertes post-récolte estimées en USD les plus coûteuses se trouvent au niveau du mil : plus de 135 millions USD.

Prenant en compte la chaîne de valeur, pour l'ensemble des cultures on estime que la majorité des pertes se produisent lors de l'étape moisson/séchage sur le champ. Dans le pays Niger, on estime que les pertes post-récolte en tonnes les plus élevées se produisent pour le mil en Maradi, pour le sorgho en Maradi, pour le riz en Tillabéri, pour le maïs en Zinder. En ce qui concerne les pertes nutritionnelles, la quantité estimée de grain de mil perdu post-récolte aurait pu répondre aux besoins énergétiques alimentaires annuels (kcal) de 1.346.035 individus.

Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.

Estimations des pertes post-récolte APHLIS dans le pays Niger en 2021

Les 4 cultures principales par rapport à la production en tonnes.

Mil Sorgho Riz Maïs
Quantité produite en tonnes 3.432.465 tonnes 1.535.613 tonnes 64.269 tonnes 19.190 tonnes
Pertes en % 8,6 % 12,2 % 10,9 % 17,2 %
Pertes en tonnes 295.626 tonnes 187.442 tonnes 7.028 tonnes 3.300 tonnes
Valeur financière > 135 millions USD > 74 millions USD > 5 millions USD > 1 millions USD
% du PIB agricole national – – – –
Nb de personnes dont le besoin énergétique annuel (kcal) aurait pu être satisfait par la récolte perdue 1.346.035 individus 806.561 individus 30.680 individus 14.404 individus

Voir le tableau complet des pertes post-récolte exprimées comme pertes en pourcent › | pertes en tonnes› | pertes en USD› | pertes nutritionnelles›

Estimations des pertes post-récolte par étape de la chaîne de valeur

  • Estimation du % restant de la récolte à cette étape de la chaîne de valeur
  • Estimation du % perdu de la récolte à cette étape de la chaîne de valeur
Moisson/séchage sur le champ
Culture Estimation du % restant de la récolte Estimation du % perdu de la récolte
Mil 96,50 Restant de la récolte: 96,50 % 3,5 Perte post-récolte estimée: 3,5 %
Sorgho 95,45 Restant de la récolte: 95,45 % 4,6 Perte post-récolte estimée: 4,6 %
Riz 95,60 Restant de la récolte: 95,60 % 4,4 Perte post-récolte estimée: 4,4 %
Maïs 93,58 Restant de la récolte: 93,58 % 6,4 Perte post-récolte estimée: 6,4 %
Séchage ultérieur
Culture Estimation du % restant de la récolte Estimation du % perdu de la récolte
Mil 0 Pas de données disponibles pour cette culture 0 Pas de données disponibles pour cette culture
Sorgho 0 Pas de données disponibles pour cette culture 0 Pas de données disponibles pour cette culture
Riz 0 Pas de données disponibles pour cette culture 0 Pas de données disponibles pour cette culture
Maïs 89,58 Restant de la récolte: 89,58 % 4,0 Perte post-récolte estimée: 4,0 %
Battage et égrenage
Culture Estimation du % restant de la récolte Estimation du % perdu de la récolte
Mil 94,50 Restant de la récolte: 94,50 % 2,0 Perte post-récolte estimée: 2,0 %
Sorgho 91,85 Restant de la récolte: 91,85 % 3,6 Perte post-récolte estimée: 3,6 %
Riz 92,46 Restant de la récolte: 92,46 % 3,1 Perte post-récolte estimée: 3,1 %
Maïs 88,26 Restant de la récolte: 88,26 % 1,3 Perte post-récolte estimée: 1,3 %
Vannage
Culture Estimation du % restant de la récolte Estimation du % perdu de la récolte
Mil 94,50 Restant de la récolte: 94,50 % 0,0 Perte post-récolte estimée: 0,0 %
Sorgho 91,85 Restant de la récolte: 91,85 % 0,0 Perte post-récolte estimée: 0,0 %
Riz 89,96 Restant de la récolte: 89,96 % 2,5 Perte post-récolte estimée: 2,5 %
Maïs 0 Pas de données disponibles pour cette culture 0 Pas de données disponibles pour cette culture
Transport du champ
Culture Estimation du % restant de la récolte Estimation du % perdu de la récolte
Mil 92,00 Restant de la récolte: 92,00 % 2,5 Perte post-récolte estimée: 2,5 %
Sorgho 89,68 Restant de la récolte: 89,68 % 2,2 Perte post-récolte estimée: 2,2 %
Riz 88,71 Restant de la récolte: 88,71 % 1,3 Perte post-récolte estimée: 1,3 %
Maïs 85,84 Restant de la récolte: 85,84 % 2,4 Perte post-récolte estimée: 2,4 %
Stockage au ménage
Culture Estimation du % restant de la récolte Estimation du % perdu de la récolte
Mil 91,11 Restant de la récolte: 91,11 % 0,9 Perte post-récolte estimée: 0,9 %
Sorgho 87,21 Restant de la récolte: 87,21 % 2,5 Perte post-récolte estimée: 2,5 %
Riz 88,61 Restant de la récolte: 88,61 % 0,1 Perte post-récolte estimée: 0,1 %
Maïs 81,56 Restant de la récolte: 81,56 % 4,3 Perte post-récolte estimée: 4,3 %
Transport au marché
Culture Estimation du % restant de la récolte Estimation du % perdu de la récolte
Mil 91,11 Restant de la récolte: 91,11 % 0,0 Perte post-récolte estimée: 0,0 %
Sorgho 87,21 Restant de la récolte: 87,21 % 0,0 Perte post-récolte estimée: 0,0 %
Riz 88,61 Restant de la récolte: 88,61 % 0,0 Perte post-récolte estimée: 0,0 %
Maïs 81,56 Restant de la récolte: 81,56 % 0,0 Perte post-récolte estimée: 0,0 %
Stockage au marché
Culture Estimation du % restant de la récolte Estimation du % perdu de la récolte
Mil 91,11 Restant de la récolte: 91,11 % 0,0 Perte post-récolte estimée: 0,0 %
Sorgho 87,21 Restant de la récolte: 87,21 % 0,0 Perte post-récolte estimée: 0,0 %
Riz 88,61 Restant de la récolte: 88,61 % 0,0 Perte post-récolte estimée: 0,0 %
Maïs 81,56 Restant de la récolte: 81,56 % 0,0 Perte post-récolte estimée: 0,0 %

Voir le tableau complet de la chaîne de valeur avec les pertes estimées en pourcentage › | tonnes › | USD ›