Sénégal, Fonio, Toutes les années

Les estimations des pertes post-récolte de fonio en tonnes au pays de Sénégal ont varié entre 187 tonnes en 2013 et 814 tonnes en 2021. Le pourcentage estimé des pertes a fluctué entre 11,7 % et 23,6 %.

Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes post-récolte de fonio se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ. Au pays de Sénégal, en moyenne la plus grande quantité de fonio est produite en Sédhiou.

Pour afficher la liste des études utilisées pour les estimations de ces pertes, veuillez vous reporter à l'onglet Références.

Estimations des pertes post-récolte APHLIS de fonio au pays de Sénégal au cours des 5 dernières années

2018 2019 2020 2021 2022
Quantité produite en tonnes 4.214 tonnes 3.921 tonnes 3.609 tonnes 6.822 tonnes 6.678 tonnes
Pertes en tonnes 502 tonnes 470 tonnes 430 tonnes 814 tonnes 797 tonnes
Pertes en % 11,9 % 12,0 % 11,9 % 11,9 % 11,9 %
Valeur financière – – – – –
% du PIB agricole national – – – – –
Nb d'individus dont le besoin énergétique annuel (kcal) aurait pu être satisfait par la récolte perdue – – – – –

Voir le tableau complet des pertes post-récolte exprimées comme pertes en pourcentage › | pertes en tonnes ›

Estimations des pertes post-récolte et de leur valeur en USD

  • Estimations des pertes post-récolte (tonnes)
  • Estimations des pertes post-récolte (USD)
  • Pas de données
2013 187 tonnes 2013
Production: 1.598 tonnes Pertes post-récolte estimées: 187 tonnes / 11,7 % / USD 		Pas de données 2013
Production: 1.598 tonnes Pertes post-récolte estimées: 187 tonnes / 11,7 % / Données de prix non disponibles
2014 188 tonnes 2014
Production: 1.588 tonnes Pertes post-récolte estimées: 188 tonnes / 11,8 % / USD 		Pas de données 2014
Production: 1.588 tonnes Pertes post-récolte estimées: 188 tonnes / 11,8 % / Données de prix non disponibles
2015 279 tonnes 2015
Production: 2.360 tonnes Pertes post-récolte estimées: 279 tonnes / 11,8 % / USD 		Pas de données 2015
Production: 2.360 tonnes Pertes post-récolte estimées: 279 tonnes / 11,8 % / Données de prix non disponibles
2016 762 tonnes 2016
Production: 3.228 tonnes Pertes post-récolte estimées: 762 tonnes / 23,6 % / USD 		Pas de données 2016
Production: 3.228 tonnes Pertes post-récolte estimées: 762 tonnes / 23,6 % / Données de prix non disponibles
2017 448 tonnes 2017
Production: 3.757 tonnes Pertes post-récolte estimées: 448 tonnes / 11,9 % / USD 		Pas de données 2017
Production: 3.757 tonnes Pertes post-récolte estimées: 448 tonnes / 11,9 % / Données de prix non disponibles
2018 502 tonnes 2018
Production: 4.214 tonnes Pertes post-récolte estimées: 502 tonnes / 11,9 % / USD 		Pas de données 2018
Production: 4.214 tonnes Pertes post-récolte estimées: 502 tonnes / 11,9 % / Données de prix non disponibles
2019 470 tonnes 2019
Production: 3.921 tonnes Pertes post-récolte estimées: 470 tonnes / 12,0 % / USD 		Pas de données 2019
Production: 3.921 tonnes Pertes post-récolte estimées: 470 tonnes / 12,0 % / Données de prix non disponibles
2020 430 tonnes 2020
Production: 3.609 tonnes Pertes post-récolte estimées: 430 tonnes / 11,9 % / USD 		Pas de données 2020
Production: 3.609 tonnes Pertes post-récolte estimées: 430 tonnes / 11,9 % / Données de prix non disponibles
2021 814 tonnes 2021
Production: 6.822 tonnes Pertes post-récolte estimées: 814 tonnes / 11,9 % / USD 		Pas de données 2021
Production: 6.822 tonnes Pertes post-récolte estimées: 814 tonnes / 11,9 % / Données de prix non disponibles
2022 797 tonnes 2022
Production: 6.678 tonnes Pertes post-récolte estimées: 797 tonnes / 11,9 % / USD 		Pas de données 2022
Production: 6.678 tonnes Pertes post-récolte estimées: 797 tonnes / 11,9 % / Données de prix non disponibles