Les estimations des pertes post-récolte de mil en tonnes au pays de Tanzanie ont varié entre 24.310 tonnes en 2003 et 43.625 tonnes en 2009. Le pourcentage estimé des pertes a fluctué entre 10,6 % et 10,9 %.
Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes post-récolte de mil se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ. Au pays de Tanzanie, en moyenne la plus grande quantité de mil est produite en Dodoma. En ce qui concerne les pertes nutritionnelles, le nombre d'individus dont les besoins énergétiques alimentaires annuels (kcal) auraient pu être satisfaits par la quantité estimée de mil perdue post-récolte varie entre 106.330 individus en 2003 et 190.810 individus en 2009.
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| 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Quantité produite en tonnes | 296.376 tonnes | 296.376 tonnes | 296.376 tonnes | 296.376 tonnes | 296.376 tonnes |
| Pertes en tonnes | 31.897 tonnes | 31.897 tonnes | 31.897 tonnes | 31.897 tonnes | 31.897 tonnes |
| Pertes en % | 10,8 % | 10,8 % | 10,8 % | 10,8 % | 10,8 % |
| Valeur financière | – | – | – | – | – |
| % du PIB agricole national | – | – | – | – | – |
| Nb d'individus dont le besoin énergétique annuel (kcal) aurait pu être satisfait par la récolte perdue | 126.761 individus | 126.761 individus | 126.761 individus | 126.761 individus | 126.761 individus |
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