Les estimations des pertes post-récolte de mil en tonnes au pays de Ouganda ont varié entre 8.911 tonnes en 2019 et 112.549 tonnes en 2008. Le pourcentage estimé des pertes a fluctué entre 11,3 % et 19,1 %.
Dans la chaîne de valeur, on estime que la majorité des pertes post-récolte de mil se produisent à l'étape Moisson/séchage sur le champ. Au pays de Ouganda, en moyenne la plus grande quantité de mil est produite en Eastern. En ce qui concerne les pertes nutritionnelles, le nombre d'individus dont les besoins énergétiques alimentaires annuels (kcal) auraient pu être satisfaits par la quantité estimée de mil perdue post-récolte varie entre 39.504 individus en 2019 et 498.938 individus en 2008.
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| 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Quantité produite en tonnes | 141.980 tonnes | 72.661 tonnes | 359.081 tonnes | 359.081 tonnes | 359.081 tonnes |
| Pertes en tonnes | 17.411 tonnes | 8.911 tonnes | 44.143 tonnes | 44.143 tonnes | 44.143 tonnes |
| Pertes en % | 12,3 % | 12,3 % | 12,3 % | 12,3 % | 12,3 % |
| Valeur financière | – | – | – | – | – |
| % du PIB agricole national | – | – | – | – | – |
| Nb d'individus dont le besoin énergétique annuel (kcal) aurait pu être satisfait par la récolte perdue | 70.129 individus | 35.893 individus | 177.800 individus | 177.800 individus | 177.800 individus |
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